Dans un territoire de plus en plus morcelé, retrouver un lien vivant avec le paysage nourricier : un tiers-lieu autour de l’alimentation à la ferme de l’Amarante (Reignier-Esery, Haute-Savoie). La ferme de l’Amarante, ancienne exploitation laitière devenue maraîchère, est aujourd’hui menacée par l’étalement urbain. Et si l’on profitait du dynamisme du territoire pour replacer l’agriculture au centre du développement du village ? Construite par les paysan·nes, la grange est riche de ses matériaux et de ses transformations successives. Le projet propose d’en faire un lieu de production, de transformation et de consommation des aliments à même de garantir la circularité des ressources. Ouverte au public, la ferme devient ainsi un espace vivant, dont les usages évoluent au rythme des saisons. Afin de percer la limite entre le bâti et le paysage, une serre est ajoutée dans le prolongement de la grange en direction des champs. En tant qu'hybride entre un bâtiment productif et un élément paysager, la serre forme une transition vers les cultures rendues ainsi accessibles, partagées et protégées. Le pan coupé, qui rappelle la toiture en croupe des maisons rurales de la région, signale au loin cette continuité fluide entre intérieur et extérieur. Sous les combles, la serre qu’inonde la lumière de l’ouest s’ouvre sur le territoire.