Cuisine n°2
La cuisine est un élément central de la vie quotidienne, un espace partagé et multifonctionnel. Regroupant de nombreux éléments techniques, c’est un point stratégique dans la conception spatiale du logement. En retraçant l’histoire de la cuisine, nous avons identifié 4 fonctions majeures étant le plan de travail, un point d’eau, un point chaud et du stockage.
Inspirée par la notion développée dans le projet Domus demain de Yves Lion, le projet vise à étendre les 4 fonctions identifiées de la cuisine à l’échelle de l’appartement, regroupant ces fonctions techniques dans des bandes actives.
Dans le cadre de la réhabilitation d’une barre de logement à Sarcelles, l’ajout de ces bandes actives de part et d’autre de l’existant permet également une remise aux normes thermiques et l’ajout de circulations filantes. De plus, de nouvelles façades sont imaginées; côté rue plus intime et uniforme, rythmée par les colonnes de douche, tandis que la façade sud devient plus domestique et vivante, personnalisable par le mobilier des habitants.
Le projet se déploie de manière orientée: un bâtiment existant dont seule la structure porteuse reste, offrant un espace modulable et entièrement appropriable par les habitants, et une peau secondaire qui abrite, côté sud et parc, les cuisines ainsi qu’un balcon filant et, côté nord et rue, les salles de bain.
La bande active de salle de bain est pensée comme une extension des espaces intérieurs, en plaçant tout élément technique derrière les trumeaux existant pour permettre ainsi un apport de lumière maximal. Côté cuisine, ce dispositif donne naissance à une cuisine multi-orientée, s'étendant à l’intérieur du logement ainsi qu’à l’extérieur, sur le balcon. Toutes les fonctions identifiées à l’origine se succèdent dans cette bande active. La cuisine multi-orientée devient le nouveau centre de gravité du logement. Ces nouvelles peaux offrent également des espaces partagés entre logements adjacents (buanderie et accès au balcon) pour offrir des liens visuels entre le voisinage et tenter de créer un sentiment plus serein à l'échelle de la barre.